お取扱・お手入れ方法
鉄板マルチグリドルは、特殊なイノーブルコーティング加工を施しているため、驚くほどのこびりつき防止性能を発揮します。
より効果的に、末永くご愛用いただくために、ご使用方法をご確認ください。
ご使用の前に
ご使用前に、柔らかいスポンジ、または布に、中性洗剤を含ませ、丁寧に洗ってください。
初回の油慣らし(シーズニング)が必要ないので使用前の手間がなく、すぐにご使用いただけます。
ご使用の後は
調理後は鉄板マルチグリドルを冷ました後、柔らかいスポンジまたは布に中性洗剤を含ませ、強くこすらず丁寧に洗ってください。
加熱直後に冷水につけるなどの急激な温度変化は、コーティングを傷める原因になります。
また、しつこい油汚れや、汚れがこびり付いて取りづらい場合は、中性洗剤を入れたぬるま湯にしばらくの間つけておくと汚れが落ちやすくなります。
洗った後は、ふきんなどで水分を拭き取ってから保管してください。
取扱説明
・初めてのご使用の前に、柔らかいスポンジまたは布に、中性洗剤を含ませ、丁寧に洗ってください。
・シーズニングの必要はありません。
・ご使用の際は、少量の調理油を入れて熱してください。焦げ付き防止性能がより効果的に機能し、さらにコーティングが長持ちします。
・調理の際は、木べら、シリコン製のツールなどを使用してください。ナイフやステンレス製のトング、その他キズをつけるような器具を使用すると、コーティングが剥がれたり破損する恐れがあります。
・コンロを使用する場合は、鉄板マルチグリドルが安定していることを確認してください。
・加熱調理中は絶対に鉄板マルチグリドルから目を離したり、その場を離れたりしないでください。
・製品に衝撃を与えないでください。
・鉄板マルチグリドルの上でナイフなどを用いて食材を切らないでください。
・必要以上に加熱したり、過度な空焚きや高温調理など、著しく火力の強い熱源のご使用はご遠慮ください。一般的なフライパンなどと比べて熱伝導に優れ、弱火〜中火で美味しく調理することができます。
・熱伝導率がよいため、油無しで予熱する場合は、30秒程度を目安に行ってください。30秒以上の空焚きはしないでください。
・高温になっている鉄板マルチグリドルや専用ガラス蓋をすぐに水にいれたりしないでください。急激な温度変化により、劣化や破損の恐れがあります。
・一昼夜以上、食材を入れたまま放置しないでください。
・加熱調理中および加熱調理直後は本体が大変熱くなっておりますので十分にご注意ください。ケガや火傷の原因になります。持ち手を触る際は付属のシリコンミトンまたは耐熱グローブなどをご使用ください。
お手入れ方法
・調理後は鉄板マルチグリドルを冷ました後、柔らかいスポンジまたは布に中性洗剤を含ませ、丁寧に洗ってください。加熱直後に冷水につけるなどの急激な温度変化は、コーティングを傷める原因になります。
・塩素系漂白剤、粗いスポンジや金属たわし、研磨パッドはご使用にならないでください。表面やコーティング面のキズの原因になります。
・しつこい油汚れや、汚れがこびり付いて取りづらい場合は、中性洗剤を入れたぬるま湯にしばらくの間つけておくと、汚れが落ちやすくなります。
・鉄板マルチグリドルの中に以前調理したときの食材の薄皮などが残ったまま熱を加えると、その箇所だけ変色する恐れがあります。もし変色してしまった場合は、ホワイトビネガー(酢)を注いで少し加熱してください。色が薄くなることがあります。
・本製品は、食器洗浄機をご使用頂けます。洗浄機をご使用の場合は、専用の洗剤(およびリンス剤)をご使用ください。洗浄後、食べ残しなどが表面・裏面に付着していないことをご確認ください。(※洗浄機の取扱説明書をご確認の上ご使用ください。)
・鉄板マルチグリドルを洗った後は、ふきん等で水分を拭きとってから保管してください。水分が残ったまま置いておくと、蒸発残留物がコーティング面に付着し、焦げ付きの原因になります。
・必ずお子様の手の届かない場所に保管してください。
コーティング長持ちのコツ
少量の調味油の使用でコーティング長持ち!
ご使用の際は、少量の調味油を入れて熱してください。
焦げ付き防止性能がより効果的に機能し、さらにコーティングが長持ちします。
木べら、シリコン製のツールを使用する
ナイフやステンレス製のトング、その他キズをつけるような器具を使用すると、コーティングが剥がれたり破損する恐れがあります。
長くご愛用いただくために、調理の際は木べら、シリコン製のツールなどでの調理をお勧めしています。
弱火・中火で美味しく調理
鉄板マルチグリドルは、優れた熱伝導性と調理性能を備えており、弱火から中火で十分に食材を調理できます。
特に、鉄板マルチグリドルを空の状態で長時間加熱すると、過度な高温になり焦げ付いたり火災の原因にもなりますので、加熱は避けて頂くことをお勧めいたします。
注意事項
●IH調理器を使用する場合、必要な熱レベルはメーカーやモデルによって異なります。お使いのIH調理器の取扱説明書をよく読んだ上で、目安として弱火から調整してください。IH(200V)の場合、約850Wが中火に相当します。
●加熱調理中および加熱調理直後は本体が大変熱くなっておりますので十分にご注意ください。ケガや火傷の原因になります。持ち手を触る際は付属のシリコンミトンまたは耐熱グローブのご使用をお勧めします。
